是的秋秋是我對中秋節的小暱稱，是不是很親切？
每年都有中秋節，今年不一樣的是我第一次試著自己做月餅，給狗吃。
當然不是因為做出來不管味道怎樣小啤酒就是會吃囉～
(那是?)
矮油總之就是我做月餅了啦。
材料很簡單，就是上面那張圖。
外皮的材料是麵粉油蜂蜜跟雞蛋，通通適量，我記得我很久以前就提過適量這個詞的好用之處惹呵呵。
記得只要蛋黃不要蛋白就是了。
內餡這邊就有小美嘎惹，內餡就是上上面那張圖的左下那坨咪呀，我是用地瓜蒸熟混合新鮮藍莓
馬啾利的觀眾可以發現內底混雜了一些紅蘿蔔屑，
here comes the小美嘎：沒有三兩三真的是不要加入紅蘿蔔啊
他會讓你的餡整個很保濕水份很足，讓你在包餡的時候弄破外皮啊!!!!!!
在此推薦保濕化妝品可以加入紅蘿蔔這個天然的食材。
有點離題，跳回來。
把麵粉油蜂蜜雞蛋適量通通攪在一起之後就可以用保鮮膜蓋起來放旁邊給他醒
我也不知道給他醒是怎麼樣的一個過程，應該是麵糰本身有起床氣不能叫的，一定要讓他自己醒安捏。
在等麵糰醒的時陣我們先來處理內餡，我的理想內餡是25g，但有時候緣份來了23~27g都可以接受。
通通分好之後麵糰也差不多醒了，就可以把內餡塞進麵糰了，
我的理想麵糰是15g，但你們也知道緣份這東西。
通通都塞進去之後就可以來壓模了，這個模具是蝦咪老母有一次好康逗相報報我知的
如今會有月餅的誕生也要感謝她，是她在做月餅這條路上不斷的鼓勵我才有今天的我，讓我們一起謝謝她。
180度放進去烤十分鐘出來的樣子是這樣(情緒轉折很快)
不過還不能吃，現在要上蛋黃然後再烤十分鐘。
在這個地方請各位先記住他每好的模樣，畢竟我們有上次恐龍蘿蔔餅的前車之鑑。
登愣～蛋黃整個塗的太豪邁惹呵呵。
導致好像不用模也無所謂呵呵。
成品大概就是長這樣。
我自己有吃一口，整個很無味。
但對小啤酒來說什麼都好吃就是了，看看這個眼神，明年不繼續做嗎！
大食怪沒對到焦。
小啤酒：還不放手嗎？
好月餅，不頂嗎？
結果居然忘了拍頂整顆的，改天再補好惹。
欸還沒完喔，
好啦其實完了。
結果根本還沒完，
到底完了沒啊？
好啦還沒完啦，
中秋節除了月餅之外還有什麼？
嗯哼我知道烤肉但那不是我要的答案，沒錯就是柚子唷～(自嗨)
而有養寵物的各位觀眾不能錯過的就是什麼，沒有錯就是柚子帽啊!
在此準備了七種不同的柚子帽造型提供各位笑笑，因為都是同一顆，所以髮長是越來越短XDDD
1.懶的剪頭髮的耍狠妹
還掀嘴皮耶真口哀。
2.右眼視力比較好斜瀏海
3.盡其在我尖瀏海
不知道為什麼尖尖的就是讓我有盡其在我的fu。
4.友善學生妹
5.花輪剪壞了
6.瓦肯人
7.傻逼學生妹
最後就用啾咪傻逼學生妹作結好了。
掰掰中秋節快樂～
留言列表
